青菜鸡蛋面
营养丰富，老小皆宜！
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食材
- 鸡蛋 2枚
- 青菜 100克
- 猪肝 100克
- 生抽 适量
- 葱段，生姜 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 面条 100克
- 淀粉 适量
步骤
1. 备好食材
2. 葱段，姜片备好
3. 鸡蛋打入碗中，充分搅拌
4. 白菜洗净切丝，备用
5. 猪肝洗片
6. 放入清水中清洗滤干
7. 放上淀粉搅拌
8. 起锅烧油，放盐，倒入搅好的蛋液
9. 翻炒至金黄色，成块状
10. 注入清水，放姜片烧开
11. 放入面条，烧开
12. 放上猪肝，
13. 倒入生抽，烧开
14. 撤上葱段
15. 起锅装碗，成品1
16. 成品2
小贴士
- 炒鸡蛋时油锅里放点盐，这样不易沾锅！
菜谱创建于:2021年06月03日 07:05
