红糖面包

红糖面包

一打开,红糖像瀑布般的流下来,满屋蔗糖香,全麦粉没有太膨松,却牢牢把握住红糖,快乐咀嚼,享受美妙过程

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食材

  • 全麦面粉 300克
  • 抹茶粉 5克
  • 红糖 适量
  • 酵母 3克
  • 糯米粉 120克
  • 玉米淀粉 20克
  • 牛奶 120克+160克
  • 芝士适量

步骤

红糖面包,麻薯食材

1. 麻薯食材

红糖面包,麻薯食材加上抹茶粉

2. 麻薯食材加上抹茶粉

红糖面包,搅拌均匀后,放入蒸锅,蒸20分钟

3. 搅拌均匀后,放入蒸锅,蒸20分钟

红糖面包,蒸好取出,放凉,分割为3份

4. 蒸好取出,放凉,分割为3份

红糖面包,面包食材

5. 面包食材

红糖面包,面包食材放入面包机揉发1.5小时

6. 面包食材放入面包机揉发1.5小时

红糖面包,取出面团,分三等分,滚圆

7. 取出面团,分三等分,滚圆

红糖面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>

8. 红糖

红糖面包,麻薯包入芝士

9. 麻薯包入芝士

红糖面包,再填入红糖,包紧

10. 再填入红糖,包紧

红糖面包,一个面包胚,包住一个红糖麻薯

11. 一个面包胚,包住一个红糖麻薯

红糖面包,收口,醒发15分钟

12. 收口,醒发15分钟

红糖面包,胀至1~2倍,烤箱180度预热,放入面包生胚,烤18分钟即可

13. 胀至1~2倍,烤箱180度预热,放入面包生胚,烤18分钟即可

红糖面包,时间到,立即取出

14. 时间到,立即取出

红糖面包,红糖面包就做好了

15. 红糖面包就做好了

小贴士

  1. 红糖板会比红糖粉来的更香。没有麻薯包住红糖,一考就会渗出。吃的时候要小心烫嘴
菜谱创建于:2021年06月05日 12:55

应季菜肴

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