过油肉小花卷
花卷除了蒸好了当做主食之外，炒着吃味道也特别不错呢。今天下雨天，不能出门没事做，蒸了一锅小花卷，中午没有吃完，晚上热一下，搭配一点蔬菜和肉类炒个过油肉小花卷吃。软糯的小花卷吸收了炒菜的汤汁，特别美味哦，宝贝第一次吃这道菜，说我做的小花卷像洗澡的浴花一样，这个意思是好看还是不好看呢？！反正好吃就对了，哈哈哈！
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食材
- 小花卷 15个
- 里脊肉 200克
- 青椒 2勺
- 红椒 1勺
- 大蒜 3瓣
- 木耳 适量
- 原味鲜 2勺
- 老抽 适量
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 1大勺
- 食盐 适量
- 白糖 适量
步骤
2. 抓拌均匀腌制15分钟。
3. 一个红椒切成小块。
4. 两个青椒切成小块。
5. 一小撮木耳用热水泡发。
6. 三瓣大蒜切碎。
7. 准备一些小花卷备用。
8. 锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。
9. 另起油锅，爆香蒜末。
10. 加入青红椒块翻炒至断生。
11. 加入猪肉翻炒均匀。
13. 加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。
14. 加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。
15. 美味完成。
小贴士
- 调味料可以根据自己的口味适当调整哦，我做的小花卷本来就是酱香的，所以炒制的时候就没有加太多的盐了。
菜谱创建于:2021年06月21日 17:55
