酥炸蘑菇
酥脆酥脆的，好吃极了！
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食材
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 蘑菇 200克
- 面粉 3勺
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备好平菇
2. 平菇清洗干净，攥干水分，撕成条状
3. 两个鸡蛋打入碗中拌匀
4. 加入适量的盐
5. 加入适量的胡椒粉
6. 加入三勺面粉
7. 搅拌均匀
8. 将平菇裹满面糊
9. 锅中油温六成热
10. 放入黏糊的蘑菇中小火炸，炸至金黄色
11. 捞出控油
12. 将油温再次烧八成热
13. 放入蘑菇复炸
14. 捞出控油
15. 酥炸蘑菇成品图
16. 酥脆酥脆的，好吃极了！
小贴士
- 复炸会更酥脆
菜谱创建于:2021年06月24日 13:15
