五花肉焖饭
午餐做了五花肉焖饭，晶莹剔透的五花肉片香而不腻，特别添加了胡萝卜、玉米、洋葱和土豆，米饭吸饱了浓郁的汤汁，粒粒香浓入味。
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食材
- 五花肉 110克
- 食用油 1汤匙
- 酱油 3.5汤匙
- 迷你小洋葱 2个
- 蚝油 1汤匙
- 胡萝卜 半个
- 胡椒粉 0.5克
- 盐 4克
- 熟玉米 半个
- 淀粉 半汤匙
- 大米 250克
- 土豆 1个
- 香葱 1棵
步骤
1. 食材准备好了。
4. 大米淘洗干净，放入砂锅中。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入五花肉翻炒变色。
6. 放入土豆和胡萝卜丁翻炒。
7. 放入玉米粒和洋葱翻炒，倒入酱油提味。
8. 加入蚝油增鲜。
9. 加入250克清水烧开，按自己口味添加盐，关火。
10. 将蔬菜和汤汁倒入大米上面，扣上盖子焖熟。
11. 五花肉焖饭熟了，撒上香葱碎增香。
12. 饭菜合一的味道很美。
小贴士
- 食材选择自己喜欢的即可，按自己口味添加调味品用量。
- 根据锅的大小调整食材用量。
菜谱创建于:2021年07月30日 18:47
