土豆香菇焖鸡
土豆香菇焖鸡酱香浓郁、美味又营养。
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食材
- 土豆 一个
- 辣椒 1个
- 葱 1根
- 茴香 一个
- 老母鸡 半只
- 老抽 一勺
- 盐 适量
- 白芝麻 少许
- 白糖 一勺
- 生抽 适量
- 油 适量
- 姜 一块
- 香菇 5朵
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将鸡肉洗干净放入锅中焯水
3. 煮至沸腾出沫后撇去浮沫再煮一会
4. 将土豆去皮
5. 将土豆切成小块
6. 香菇洗干净切成块状
7. 锅内放油烧热放入土豆
8. 放入香菇一同翻炒
9. 放入鸡肉
10. 加入一勺盐调味
11. 加入适量生抽提鲜
12. 加入一勺老抽上色
13. 加入适量水和一个茴香开始焖一会
14. 等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
15. 焖至鸡肉入味上色即可出锅
17. 拍上成品图，一道美味又营养的土豆香菇焖鸡就完成了。
菜谱创建于:2021年07月31日 15:18
