米饭杀手肉沫土豆
昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。
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食材
- 土豆 2个
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 白糖 适量
- 老抽 1勺
- 肉沫 150克
- 蚝油 1勺
- 辣椒 3个
- 食盐 适量
步骤
1. 两个土豆去皮后清洗干净。
2. 切成一厘米左右厚的小方块。
3. 放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。
4. 一百五十克的猪肉剁成馅备用。
5. 三个辣椒切成圈圈。
6. 五瓣大蒜切碎备用。
7. 锅中烧油，加入肉馅炒至变色。
8. 加入蒜末和辣椒炒出香气。
9. 加入土豆块翻炒2分钟左右。
11. 加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
12. 加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。
小贴士
- 1.肉馅要选用肥瘦相间的，味道更好。
- 2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。
菜谱创建于:2021年08月10日 18:15
