烤里脊肉
里脊猪肉是猪脊骨背部位的瘦肉，营养价值非常丰富。里面含有大量的蛋白质、铜离子，适量的吃一些里脊猪肉可以有效的维持身体内的酸碱平衡，并且有一定的消除水肿、降低血压的作用。适量的吃一些里脊猪肉，还可以改善贫血状态，起到强筋健骨、安神醒脑的功效。从中医角度来讲，里脊猪肉性平、味甘具有补气养血、清热解毒、滋阴补肾的功效，对于便秘、口舌生疮都可以起到辅助治疗作用。
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食材
- 味精 少许
- 蚝油 5克
- 葱姜蒜 适量
- 胡椒粉 1克
- 生抽 5克
- 猪里脊肉 120克
- 照烧酱 适量
- 料酒 10克
- 孜然粒 少许
- 蜂蜜 5克
步骤
1. 里脊肉洗净后切成条状，装入容器中备用
2. 备好葱姜蒜
3. 放入里脊肉中
6. 烤网放在铺好油纸的烤盘上，再摆上腌制好的里脊肉
7. 碗中放入照烧酱，加入蜂蜜搅拌均匀
8. 刷在里脊肉上，同时200度预热烤箱10分钟
9. 放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
10. 这个时间可以玩一下摆盘
11. 期间取出翻面一次，再刷一遍照烧蜂蜜酱，继续烤至香
12. 烤好后小心点取出
13. 装入盘中
14. 即可食用
15. 一道美味的烤里脊肉就做好了
小贴士
- 里脊肉入烤箱后的时间随各烤箱的性子来定
菜谱创建于:2021年08月11日 10:24
