腐竹炒虾仁

腐竹炒虾仁

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食材

  • 腐竹 100克
  • 虾仁 100克
  • 料酒 一匙
  • 姜 一小块
  • 食用油 适量
  • 酱油 一汤匙
  • 食盐 少许
  • 香葱 两根
  • 彩椒 各1/3个
  • 蚝油 一汤匙
  • 清水 少许

步骤

腐竹炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>提前泡发

1. 腐竹提前泡发

腐竹炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和花生油腌一会

2. 虾仁加入料酒和花生油腌一会

腐竹炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，葱切段

3. 姜切丝，葱切段

腐竹炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切丝

4. 彩椒切丝

腐竹炒虾仁,碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、清水和盐拌匀

5. 碗中加入酱油、蚝油、清水和盐拌匀

腐竹炒虾仁,热锅凉油，放入葱段和姜丝爆香

6. 热锅凉油，放入葱段和姜丝爆香

腐竹炒虾仁,倒入腐竹炒一会

7. 倒入腐竹炒一会

腐竹炒虾仁,倒入彩椒丝一起翻炒至彩椒丝变软

8. 倒入彩椒丝一起翻炒至彩椒丝变软

腐竹炒虾仁,放入虾仁，倒入酱料，大火快速翻炒一分钟左右即可

9. 放入虾仁，倒入酱料，大火快速翻炒一分钟左右即可

腐竹炒虾仁,一道简单易做色香味俱全的腐竹炒虾仁就做好了。

10. 一道简单易做色香味俱全的腐竹炒虾仁就做好了。

菜谱创建于:2021年08月28日 12:45
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