三色藜麦螃蟹粥
分享一道秋季养生暖胃粥，现在的梭子蟹是一年四季中肥美鲜嫩可口的时候，搭配三色藜麦，多喝可以健康养生又不长肉肉哟！
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食材
- 三色藜麦 50克
- 大米 80克
- 玉米粒 50克
- 姜 3片
- 青菜 50克
- 梭子蟹 2只
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 2克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
4. 梭子蟹洗净后，打开蟹盖去除内脏杂质，用刀切成块。
5. 砂锅放入少许油，梭子蟹蘸少许淀粉放入砂锅里小火慢慢煎至。
6. 看见梭子蟹煎熟变色的时候，盛出备用。
7. 浸泡好的三色藜麦和大米放入砂锅里。
8. 倒入适量的清水。
9. 盖上锅盖大火烧开。
10. 撇去上面的浮末。
11. 小火炖煮至汤汁浓稠时。
12. 放入玉米粒。
13. 大火烧开，加入煎好的梭子蟹。
14. 加入适量盐和胡椒粉。
15. 放入姜丝。
16. 放入青菜烫熟即可关火。
17. 出锅咯，喝上一口太满足了。
18. 成品
菜谱创建于:2021年09月01日 19:28
