土豆泥蛋卷
生活需要仪式感，普通的土豆和鸡蛋，做成土豆泥蛋卷，时尚多了，口味也丰富了好多。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 3个
- 小香肠 3根
- 毛豆 20g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 1勺
- 沙拉酱 2勺
步骤
1. 准备好食材，毛豆提前煮熟，剥去外皮
2. 香肠切丁备用
3. 鸡蛋打散，搅拌均匀
4. 起油锅，慢火煎熟鸡蛋饼
5. 土豆去皮，切成薄片，蒸锅隔水蒸熟
6. 倒入搅拌碗中，压成泥
7. 撒入盐调味
8. 淋入胡椒粉
9. 加入香肠丁
10. 加入毛豆
11. 搅拌均匀
12. 加在鸡蛋饼上，摊平摊匀
13. 卷成鸡蛋土豆卷，切成方块
小贴士
- 蘸汁可以根据自己喜好调整。
菜谱创建于:2021年09月09日 12:38
