蒜苔香干
蒜苔香干是一道营养美味的家常菜！
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食材
- 蒜苔 200g
- 香干 6块
- 蒜苔 2瓣
- 小米辣 1个
- 生抽 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 盐 1克
- 鸡精 2克
步骤
1. 蒜苔去掉根部洗净切寸段
2. 香干清洗一下，切
3. 小米辣、蒜末
4. 锅中加入适量清水大火烧开，加入少许盐和食用油。放入蒜苔焯烫30秒
5. 老抽沥干水分
6. 起油锅放入蒜末炒香
7. 放入香干小火慢煎至表面微黄
8. 根据个人口味加入适量盐
9. 一勺生抽
10. 适量蚝油
11. 翻炒均匀
12. 放入蒜苔炒匀
13. 加入少许热水翻炒至熟即可
14. 鸡精调味
15. 蒜苔香干是一道营养美味的家常菜！
小贴士
- 咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2021年09月11日 15:38
