番茄藕丁
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食材
- 番茄 2个
- 藕 1节
- 小葱，蒜 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 藕去皮切成丁
2. 放入碗中加入适量的盐，白醋，清水浸泡一会
3. 番茄去皮切成小块
4. 葱蒜末
5. 锅里水开加入盐几滴油，放入藕丁焯水两分钟
6. 捞出沥干水份
7. 热锅凉油放入葱蒜末炒出香味
8. 放入番茄炒出番茄汁
9. 倒入藕丁翻炒片刻
10. 加入少许盐
11. 加入生抽翻炒均匀
12. 出锅前加入鸡精提鲜
13. 散上葱花炒匀出锅
14. 番茄藕丁成品图
菜谱创建于:2021年09月15日 22:16
应季菜肴
