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1. 准备材料
2. 莲藕去皮,切成丁
3. 番茄切块
4. 切姜末和葱段
5. 热锅入油,爆香姜末
6. 加入藕丁,翻炒片刻
7. 加入蚝油和适量清水,盖上盖,煮8~10分钟
8. 加入番茄块
9. 煮至番茄熟,加入盐调味
10. 加入葱段
11. 炒匀
12. 出锅啦