素炒山药

素炒山药

山药含有膳食纤维比较多的一种食物。同时,山药还是一种药食同源的食物。在中药当中,它是属于补气的食物,对于气虚的人可以多吃一些山药。

唐小棠

+关注

281 菜谱

797 粉丝

2 关注

食材

  • 山药 小半根
  • 黑木耳 适量
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 十三香 少许
  • 鸡精 少许

步骤

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>泡发

1. 黑木耳泡发

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>一小根

2. 山药一小根

素炒山药,去皮,水中泡一会

3. 去皮,水中泡一会

素炒山药,切薄片

4. 切薄片

素炒山药,锅内水烧开,下入黑木耳焯水

5. 锅内水烧开,下入黑木耳焯水

素炒山药,加入少许盐

6. 加入少许盐

素炒山药,煮好捞出来沥下水

7. 煮好捞出来沥下水

素炒山药,热锅倒油

8. 热锅倒油

素炒山药,下入山药片

9. 下入山药片

素炒山药,下入黑木耳一起翻炒

10. 下入黑木耳一起翻炒

素炒山药,加入适量盐

11. 加入适量盐

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味

12. 十三香调味

素炒山药,来几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜

13. 来几颗鸡精提鲜

素炒山药,出锅前撒上葱花

14. 出锅前撒上葱花

素炒山药,装盘

15. 装盘

素炒山药,成品

16. 成品

菜谱创建于:2021年09月14日 13:58

热门菜谱

应季菜肴