素炒山药
山药非常营养，可以健脾养胃，素炒山药，清爽干净，多吃有益健康。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 山药 1根
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1小段
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 半勺
- 香油 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 山药去皮，切成薄片
4. 起油锅，加少许葱花爆香
5. 加入山药片，翻炒均匀
6. 加入黄瓜片和胡萝卜片，一起翻炒
7. 炒至蔬菜恹恹，撒入盐调味
8. 淋入蚝油提鲜
9. 蔬菜炒熟，关火前淋入香油提香
10. 翻炒均匀，就可以关火了
11. 美味的素炒山药就做好了
小贴士
- 处理山药时，一定要戴着手套，以防山药粘液刺激皮肤，引起搔痒。
菜谱创建于:2021年09月18日 14:08
