素炒山药

素炒山药

山药非常营养,可以健脾养胃,素炒山药,清爽干净,多吃有益健康。

562 菜谱

14343 粉丝

43 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 山药 1根
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1小段
  • 2勺
  • 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香油 半勺
  • 葱花 少许

步骤

素炒山药,准备好食材

1. 准备好食材

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮,切成薄片

2. 山药去皮,切成薄片

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净,切成薄片

3. 黄瓜胡萝卜洗净,切成薄片

素炒山药,起油锅,加少许葱花爆香

4. 起油锅,加少许葱花爆香

素炒山药,加入山药片,翻炒均匀

5. 加入山药片,翻炒均匀

素炒山药,加入黄瓜片和胡萝卜片,一起翻炒

6. 加入黄瓜片和胡萝卜片,一起翻炒

素炒山药,炒至蔬菜恹恹,撒入盐调味

7. 炒至蔬菜恹恹,撒入盐调味

素炒山药,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

8. 淋入蚝油提鲜

素炒山药,蔬菜炒熟,关火前淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

9. 蔬菜炒熟,关火前淋入香油提香

素炒山药,翻炒均匀,就可以关火了

10. 翻炒均匀,就可以关火了

素炒山药,美味的素炒山药就做好了

11. 美味的素炒山药就做好了

小贴士

  1. 处理山药时,一定要戴着手套,以防山药粘液刺激皮肤,引起搔痒。
菜谱创建于:2021年09月18日 14:08

应季菜肴

保存到手机 看其他做法