可以和山姆会员店媲美的麻薯
家人爱吃麻薯 店里的不是份量太多， 就是价格太贵， 麻薯最适合现做现吃， 外酥里糯， 皮酥脆， 瓤劲道， 好吃到爆…… 隔夜表皮酥度会减少， 但是也好吃， 可以烤箱回炉就又酥了！
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食材
- 麻薯预拌粉 200
- 鸡蛋 50克
- 牛奶 90克
- 黄油 30克
- 熟芝麻 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 除了黄油，所有材料混合。
3. 搅拌揉匀。
4. 加入软化后的黄油（隔热水软化或者微波炉软化）继续揉。
5. 就像揉面团那样，这个很省力，稍微揉一揉就可以了。
6. 把面团分成小份，揉成球状，喜欢吃大的分大点 （大的里面瓤会厚一点），喜欢吃小的分小点（小的瓤孔会多一点），我们喜欢吃大的，分了6份。
7. 预热烤箱180度，送入烤箱前可以在麻薯上喷点水，帮助长高，最后180度烤20-25分钟即可。
8. 简单又美味的麻薯就完成啦~
小贴士
- 1，烤之前将麻薯上面喷点水。
- 2，牛奶可以加热到40度左右使用。
- 3，隔热水软化黄油，或者微波炉加热软化，放温热后再加入。
菜谱创建于:2021年09月15日 15:40
