椒盐花菜
自从n年前在店里吃了椒盐花菜后，一直情有独钟，这才菜就成了我家的家常菜。
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食材
- 花菜300克
- 洋葱小半个
- 红辣椒干2个
- 葱少许
- 椒盐少许
- 孜然粉少许
- 蒜3瓣
步骤
1. 花菜泡水清洗干净
2. 锅里放开水，焯水2分钟左右
3. 洋葱切丝，蒜瓣切碎备用
4. 锅里热油后，放入洋葱和蒜瓣炒香
5. 倒入花菜，炒片刻
6. 加几个辣椒干，炒一会
7. 倒入椒盐，炒匀，倒一点开水炒，加点酱油，翻炒片刻
8. 放入葱段，撒点孜然粉
9. 盛入盘中
10. 一道椒盐花菜就ok了
小贴士
- 喜欢吃干锅花菜，就不放开水，放点辣椒干更入味
菜谱创建于:2021年09月17日 12:19
