椒盐花菜

椒盐花菜

花菜学名花椰菜,属于十字花科植物,以巨大的花蕾供食,它的营养要比一般蔬菜的营养价值稍高~它的钙含量每克能与牛奶中的钙含量媲美,另外还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K~经常食用,对身体非常有益!

黄小芽

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食材

  • 花菜 500g
  • 小葱 2根
  • 椒盐粉 适量

步骤

椒盐花菜,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

椒盐花菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>剪小朵洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切碎,葱青葱白分开

2. 花菜剪小朵洗净,小葱洗净切碎,葱青葱白分开

椒盐花菜,锅内煮适量清水,水开后下花菜煮至断生

3. 锅内煮适量清水,水开后下花菜煮至断生

椒盐花菜,捞出煮好的花菜,控干水分

4. 捞出煮好的花菜,控干水分

椒盐花菜,起油锅,油热后下葱白,炒香

5. 起油锅,油热后下葱白,炒香

椒盐花菜,加入花菜,翻炒30秒

6. 加入花菜,翻炒30秒

椒盐花菜,加少许料酒

7. 加少许料酒

椒盐花菜,加少许生抽

8. 加少许生抽

椒盐花菜,加入葱青,继续翻炒30秒

9. 加入葱青,继续翻炒30秒

椒盐花菜,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>,翻炒均匀,即可

10. 加适量椒盐粉,翻炒均匀,即可

椒盐花菜,装盘

11. 装盘

椒盐花菜,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 花菜不要炒太久,太软的话不好吃!
菜谱创建于:2021年09月14日 16:25

应季菜肴

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