绣球豆腐
绣球豆腐看着就很有特色，做法也简单，外酥里嫩确实很棒。特别适合小年轻们的口味。
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食材
- 豆腐 1块
- 红萝卜或者红薯 半个
- 土豆 1个
- 炼乳 适量
- 油 半锅
步骤
1. 洗净备好食材
2. 豆腐切成小方块，备用
3. 红萝卜切成细丝备用
4. 土豆同样切成细丝备用
5. 起锅烧油至5成热
6. 放入豆腐炸6秒钟，捞出沥油备用
7. 再撒入红萝卜丝炸熟，捞出沥油备用
8. 同样撒入土豆丝，炸熟捞出沥油备用
10. 再分别裹满红萝卜丝和土豆丝
11. 摆入盘中
12. 即可食用
13. 一道美味的绣球豆腐就做好了
小贴士
- 红萝卜和土豆丝切的越细越好，下锅炸的时候要撒开不然容易粘连，还可以加几种不同颜色的丝，摆入盘中更诱人。
菜谱创建于:2021年09月20日 15:55
