酱焖鸡块
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食材
- 鸡块 280g
- 青椒 1个
- 白糖 一勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 辣椒 一个
- 油 适量
- 生姜 1块
- 胡萝卜 1段
步骤
1. 准备好所需材料
2. 胡萝卜切成小块
3. 青椒洗干净切成小块
4. 将鸡肉泡水清洗干净
5. 将鸡肉放入锅中焯下水
6. 煮至沸腾出沫后捞出清洗干净
7. 锅内放油烧热放入鸡肉翻炒
8. 放入胡萝卜一同翻炒
9. 加入少许盐调味
10. 加入两勺生抽提鲜
11. 加入一勺老抽上色
12. 加入适量水将鸡肉焖一会
13. 等汤汁收干改小火
14. 加入一勺白糖提味
15. 最后放入青椒翻炒至断生即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道美味的酱焖鸡块就完成了。
菜谱创建于:2021年09月21日 16:17
