草菇炒山药
这道山药炒草菇，混搭了山药、草菇、胡萝卜、青椒，营养丰富，口感爽脆，健脾开胃。 草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。 山药有着补肾益精的效果，山药富含多种对人体有好处的营养素，有利于强健体魄，改善人体机能，特别对肾有很好的疗效。
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食材
- 草菇 150克
- 山药 200克
- 胡萝卜 1/3根
- 青椒 1/4个
- 蒜 2瓣
- 葱 3克
- 油 5克
- 盐 4克
- 蚝油 5ml
步骤
1. 准备好草菇，切片待用。
3. 葱蒜切好备用。
4. 锅中倒入油，加热至五成热，放入葱蒜爆香。
5. 放入草菇、山药翻炒均匀。
6. 加入盐、蚝油，加入少许水，炒均匀。
7. 放入胡萝卜、青椒炒均匀。
8. 入味后，即可出锅了。
9. 口感爽脆的草菇炒山药就上桌了！
10. 健脾开胃、营养丰富！
菜谱创建于:2021年09月29日 22:50
