草菇炒山药

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食材

  • 草菇 150克
  • 山药 1条
  • 蒜 4瓣
  • 油 30克
  • 盐 3克
  • 老坛酸菜 20克

步骤

草菇炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 239'>草菇</a>洗干净

1. 草菇洗干净

草菇炒山药,切片后焯水，捞出沥干水分备用

2. 切片后焯水，捞出沥干水分备用

草菇炒山药,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>

3. 准备好山药

草菇炒山药,削皮

4. 削皮

草菇炒山药,切片

5. 切片

草菇炒山药,放入盐水中浸泡

6. 放入盐水中浸泡

草菇炒山药,大蒜剁碎备用

7. 大蒜剁碎备用

草菇炒山药,锅中放油烧热

8. 锅中放油烧热

草菇炒山药,放入蒜末炒香

9. 放入蒜末炒香

草菇炒山药,放入淮山片

10. 放入淮山片

草菇炒山药,加入适量清水炒熟

11. 加入适量清水炒熟

草菇炒山药,放入提前焯水的草菇

12. 放入提前焯水的草菇

草菇炒山药,放盐

13. 放盐

草菇炒山药,放入酸菜

14. 放入酸菜

草菇炒山药,拌匀出锅

15. 拌匀出锅

草菇炒山药,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2021年10月03日 22:16
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