凉拌蒸茄子
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食材
- 紫线茄 2根
- 干辣椒 1个
- 大蒜 两瓣
- 葱 两根
- 白糖 一勺
- 生抽 适量
- 白糖 一勺
- 热油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 大蒜头剁成蒜末备用
4. 将茄子两头都切下来
5. 将茄子泡水清洗干净
6. 将茄子切成均匀的小段
7. 将茄子改刀城细条
8. 放入锅中隔水蒸熟
9. 蒸熟取出
11. 加入一勺老抽
12. 放入蒜末
13. 放入辣椒并浇入热油
14. 将酱汁倒在蒸好的茄子上搅拌均匀
15. 装入容器撒上葱花点缀
16. 拍上成品图，一道美味的凉拌蒸茄子就完成了。
菜谱创建于:2021年10月01日 16:23
