茄子的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
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1. 准备茄子,冲洗干净
2. 去皮,切条
3. 上锅蒸熟
4. 取一只小碗调料汁:加入生抽
5. 苹果醋
6. 加入少许盐
7. 一小勺糖
8. 淋入香油,搅拌均匀
9. 蒸熟的茄子取出来,放上蒜末
10. 浇上料汁
11. 简单的凉拌菜
12. 茄子怎么做都好吃噢~