小炒鸡脯肉，好吃不长肉！
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1. 鸡脯肉切成片。
2. 生姜切成片，和鸡脯肉一起放入盘子里，加入1勺料酒、1勺生抽和少许食用油。
3. 搅拌均匀腌制15分钟左右。
4. 大蒜切成片。
5. 青椒去籽切成小块。
6. 炒锅内倒适量的食用油，凉油下入腌好的鸡脯肉。
7. 中火滑炒至肉片变色。
8. 下入青椒翻炒均匀。
9. 加入2勺生抽和2勺蚝油。
10. 翻炒至入味即可。
11. 盛出装盘。
12. 准备开吃啦！
