小炒鸡脯肉
鸡胸肉这样炒着吃，又嫩又滑，搭配这几种菜，肉质细嫩、滋味鲜美、营养均衡、且又滋补养身。 鸡胸肉蛋白质及磷脂类含量较高、容易被人体吸收利用，是中国人膳食结构中脂肪及磷脂类的重要来源之一。
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食材
- 鸡胸肉 250克
- 芹菜 200克
- 洋葱 1/4个
- 红青椒 1/2个
- 葱 3克
- 姜 3克
- 蒜 2瓣
- 油 5ml
- 盐 8克
- 料酒 5ml
- 蚝油 5ml
- 酱油 8ml
- 淀粉 3克
- 花椒粉 2克
步骤
1. 准备好鸡胸肉。
2. 切成厚片。
4. 拌匀，腌制30分钟。
6. 准备好葱姜蒜。
7. 锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡胸肉，炒至变色。
8. 放入葱姜蒜爆香。
9. 加入蔬菜，加入少许盐、酱油，淋少许水，翻炒均匀。
10. 放入红青椒。
11. 翻炒入味后，即可出锅了。
12. 鲜香美味的小炒鸡脯肉就上桌了。
13. 超级嫩滑入味，试试看吧。
菜谱创建于:2021年09月28日 23:17
