茭白烧肉
今天给大家带来一道家常菜，茭白炒肉，卷饼真是绝绝子，喜欢的收藏做起来！
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食材
- 茭白 3个
- 胡萝卜 半个
- 青椒 1个
- 肉丝 100克
- 蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 依个人口味
- 低筋面粉 300克
- 温水 约180克
- 盐 2克
步骤
2. 起油锅，加入蒜末炒香，加入肉丝煸炒变色。
4. 加入茭白丝。
5. 翻炒茭白丝断生。
7. 盛出装盘即可。
8. 这道菜这样直接吃也超赞，荤素搭配营养又好吃。
9. 首先和面，面粉中加盐，分次加水搅拌絮状再揉圆，分成等份的小面团醒10分钟。
10. 取一块面团压扁，刷油，再叠加一个面团，将边缘捏一下整理一致。
11. 再擀成圆饼。
12. 饼胚放入平底锅中，不用刷油。
13. 煎至表面鼓起，趁热撕开，依次做好。
14. 菜卷饼真是绝了。
15. 好吃到转圈圈。
16. 百吃不厌的一道家常便饭，真的太香了。
小贴士
- 也可以按个人口味调味
菜谱创建于:2021年10月04日 18:28
