茭白烧肉
茭白富含膳食纤维、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白还具有补虚健脾的作用
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食材
- 茭白 两小根
- 胡萝卜 半根
- 猪肉 一小块
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 十三香 少许
- 葱花 少许
- 淀粉 少许
- 姜丝 少许
步骤
1. 茭白切丝
2. 胡萝卜切丝
3. 猪肉切丝
4. 切些葱花
6. 撒点十三香
7. 少许淀粉，搅拌均匀
8. 热锅倒油，下入姜丝，肉丝煸炒
9. 炒至变色，盛出备用
10. 再次倒油，下入茭白翻炒，加入适量盐
11. 倒入炒好的肉丝
12. 下入胡萝卜丝，翻炒入味
13. 最后撒上葱花
14. 出锅
15. 成品
菜谱创建于:2021年10月04日 21:48
