茼蒿炒肉丝
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食材
- 猪肉 50克
- 茼蒿 200克
- 生姜 1块
- 生抽 1勺
- 辣椒 一个
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡萝卜 一段
步骤
1. 准备好所需材料
2. 肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味
3. 加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
4. 将胡萝卜切成丝
5. 将茼蒿去除老根部分后泡水清洗干净
6. 将茼蒿切成小段
7. 锅内放油烧热放入生姜
8. 放入肉丝翻炒
9. 翻炒至肉丝变色
10. 放入茼蒿翻炒
11. 翻炒至茼蒿变色
12. 放入胡萝卜丝一同翻炒
13. 加入一勺盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 翻炒均匀入味即可出锅
16. 装盘放上辣椒点缀
17. 拍上成品图，一道清爽的茼蒿炒肉丝就完成了。
菜谱创建于:2021年10月10日 15:22
