茼蒿炒肉丝

茼蒿炒肉丝

茼蒿菜中含有人体所必须的氨基酸和多种营养素，其中含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，可以有效提高消化能力

唐小棠

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食材

  • 茼蒿
  • 肉丝
  • 姜丝
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 盐
  • 胡椒粉

步骤

茼蒿炒肉丝,准备一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>

1. 准备一把茼蒿

茼蒿炒肉丝,去掉老跟，黄叶

2. 去掉老跟，黄叶

茼蒿炒肉丝,切小段

3. 切小段

茼蒿炒肉丝,切些姜丝

4. 切些姜丝

茼蒿炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>放入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 肉丝放入碗中，加入料酒

茼蒿炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 生抽

茼蒿炒肉丝,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

7. 少许胡椒粉

茼蒿炒肉丝,来一点淀粉，搅拌均匀

8. 来一点淀粉，搅拌均匀

茼蒿炒肉丝,热锅倒油，下入姜丝，肉丝

9. 热锅倒油，下入姜丝，肉丝

茼蒿炒肉丝,翻炒至变色

10. 翻炒至变色

茼蒿炒肉丝,倒入茼蒿

11. 倒入茼蒿

茼蒿炒肉丝,加入适量盐，翻炒均匀

12. 加入适量盐，翻炒均匀

茼蒿炒肉丝,装盘

13. 装盘

茼蒿炒肉丝,成品

14. 成品

菜谱创建于:2021年10月10日 15:18
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