茼蒿炒肉
茼莴是一种营养比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪，每100克茼莴中含胡萝卜2.54毫克约为黄瓜茄子含量的15-30倍，每100克茎中含钙7毫克，每100克中含钙达38毫克，约为冬瓜黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量6倍，其纤维细嫩容易吸引，对儿童发育成长很有好处。
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食材
- 猪瘦肉 150克
- 茼蒿 300克
- 蒜 10克
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 玉米淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 茼莴去掉老梗切小段
4. 蒜切末
5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉
6. 翻炒至变色变白盛出备用
7. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
8. 再放入茼莴翻炒至断生
9. 加入猪肉
10. 加入鸡精
11. 加入盐
12. 翻炒均匀即可出锅
13. 成品图
菜谱创建于:2018年11月23日 15:28
