茼蒿炒肉丝

茼蒿炒肉丝

茼莴是一种营养比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪,其纤维细嫩容易吸引,对儿童发育成长很有好处。

茹絮

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食材

  • 猪肉 150克
  • 茼蒿 300克
  • 10克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 玉米淀粉 1茶匙
  • 食用油 适量

步骤

茼蒿炒肉丝,准备好材料

1. 准备好材料

茼蒿炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、食用油抓匀腌制备用,茼莴去掉老梗切小段,蒜切末

2. 猪肉洗净切成丝,加入料酒生抽玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用,茼莴去掉老梗切小段,蒜切末

茼蒿炒肉丝,锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

3. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

茼蒿炒肉丝,翻炒至变色变白盛出备用

4. 翻炒至变色变白盛出备用

茼蒿炒肉丝,原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

5. 原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香

茼蒿炒肉丝,再放入茼莴翻炒至断生

6. 再放入茼莴翻炒至断生

茼蒿炒肉丝,加入猪肉

7. 加入猪肉

茼蒿炒肉丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

8. 加入鸡精

茼蒿炒肉丝,加入盐

9. 加入盐

茼蒿炒肉丝,翻炒均匀即可出锅

10. 翻炒均匀即可出锅

茼蒿炒肉丝,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2021年10月08日 17:32

应季菜肴

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