豆干山芋杆
山芋杆有着很好的辅助降血压的功效，因为山芋杆当中富含有丰富的钾元素。
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食材
- 山芋干 200克
- 豆腐干 2块
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 一个
- 盐糖 适量
步骤
1. 山芋杆子选择嫩一点的，掐去叶子剥去外皮
2. 掐成寸段
3. 清洗干净控干水分备用
4. 豆腐干洗干净控水
5. 切成薄片
7. 热锅冷油把豆腐干稍微煎一下定型，下蒜泥干辣椒
8. 加山芋杆大火翻炒
9. 加盐糖调味，翻炒入味即可
10. 出锅装盘，一道可口的下饭小菜就完成了
小贴士
- 调味品按自己喜欢的口味增减
菜谱创建于:2021年10月15日 11:57
