餐桌上的常见菜，毛豆中含有的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，是高纤维菜冠军
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1. 刚买回的毛豆
2. 剥出豆粒
3. 猪肉切丁
4. 加入少许料酒
5. 生抽，老抽
6. 来点胡椒粉，搅拌均匀备用
7. 热锅倒油，下入姜丝
8. 倒入肉粒翻炒至变色
9. 下入毛豆
10. 加入适量盐
11. 来一勺清水，加入生抽调味，盖上盖焖半分钟
12. 出锅
13. 成品
