黄瓜炒熏肉
最近吃腊货越吃越上瘾，今天的黄瓜熏肉，朋友吃了还要加一盘！
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食材
- 黄瓜 一条
- 熏肉 400克
- 青红椒 各2个
- 胡椒味精 透量
- 生姜大蒜 适量
步骤
1. 备好食材
2. 重肉切薄片
3. 黄瓜也洗净切片
4. 生姜大葱，小葱备好
5. 青红椒洗净切快
6. 起锅烧水，就冷水倒入熏肉，沸腾捞出滤干
7. 另起锅放油，偷入熏肉，炸出香味，放入生姜大蒜，翻炒
8. 倒入青红椒，炒匀
9. 放入盐，胡椒，味精，料酒
10. 倒入黄瓜，充分翻炒
11. 装盘
12. 成品一
13. 成品二
14. 成品三
小贴士
- 黄瓜倒入二三分钟，即铲出！炒的太软，影响口感
菜谱创建于:2021年10月18日 20:27
