茭白辣炒鸡蛋

茭白辣炒鸡蛋

茭白的营养价值很高，也是一道常见的餐桌菜

唐小棠

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食材

茭白
青红椒
鸡蛋
盐
十三香
鸡精

步骤

茭白辣炒鸡蛋,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>

1. 新鲜的茭白

茭白辣炒鸡蛋,去外皮，切丝

2. 去外皮，切丝

茭白辣炒鸡蛋,青红椒切丝

3. 青红椒切丝

茭白辣炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕碗里打散，加入少许盐

4. 鸡蛋磕碗里打散，加入少许盐

茭白辣炒鸡蛋,热锅倒油，倒入鸡蛋液

5. 热锅倒油，倒入鸡蛋液

茭白辣炒鸡蛋,快速搅拌至凝固，盛出备用

6. 快速搅拌至凝固，盛出备用

茭白辣炒鸡蛋,继续倒油，下入茭白丝

7. 继续倒油，下入茭白丝

茭白辣炒鸡蛋,青红椒丝，一起翻炒

8. 青红椒丝，一起翻炒

茭白辣炒鸡蛋,加入适量盐

9. 加入适量盐

茭白辣炒鸡蛋,来点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调味

10. 来点十三香调味

茭白辣炒鸡蛋,倒入炒好的鸡蛋

11. 倒入炒好的鸡蛋

茭白辣炒鸡蛋,最后来几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>提鲜

12. 最后来几颗鸡精提鲜

茭白辣炒鸡蛋,装盘

13. 装盘

茭白辣炒鸡蛋,成品

14. 成品

菜谱创建于:2021年10月23日 21:17

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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