豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝是由豆芽等为主要食材做成的一道菜品，荤素搭配的快炒小菜，肉丝清爽可口，放了韭菜更加营养，色彩更漂亮，四季皆宜。
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食材
- 豆芽 300克
- 韭菜 20根
- 红肠 半根
- 姜 3克
- 葱 3克
- 油 5克
- 盐 5克
- 花椒粒 12粒
- 蚝油 5ml
- 生抽 5ml
步骤
1. 准备好红肠，切成丝儿。
2. 准备好豆芽，洗净待用。
3. 准备少许韭菜，切好备用。
5. 锅中倒入油，放入花椒粒爆香。
6. 放入红肠丝儿，葱姜爆炒。
8. 放入豆芽。
9. 加入适量盐翻炒均匀，加入适量水，将豆芽焖熟。
10. 最后放入韭菜翻炒均匀。
11. 入味后即可出锅了。
12. 色调搭配还挺好看，荤素搭配看起来很不错哟！
13. 味道也超级赞哟！
菜谱创建于:2021年10月27日 00:21
