奶香杏仁酥

奶香杏仁酥

老公同事从外地回来,让我多做点点心带去,一天的时间,做了2款蛋糕,一款面包,2款饼干,忙碌又充实的一天,收到后大家都回应我做的点心好吃!得到大家的肯定我很开心,今天把其中的杏仁酥先分享给大家,其他还没整理出来。

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食材

  • 黄油 70克
  • 糖粉 30克
  • 蛋液 35克
  • 低筋面粉 110克
  • 奶粉 20克
  • 蛋黄(刷表面) 一个
  • 杏仁片 适量

步骤

奶香杏仁酥,称好所需材料备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前软化到能按手印

1. 称好所需材料备用,黄油提前软化到能按手印

奶香杏仁酥,然后,黄油里加入糖粉

2. 然后,黄油里加入糖粉

奶香杏仁酥,打发至颜色变白,体积变大,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>,搅打均匀

3. 打发至颜色变白,体积变大,分次加入蛋液,搅打均匀

奶香杏仁酥,过筛<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>,先用刮刀翻拌均匀

4. 过筛低筋面粉,先用刮刀翻拌均匀

奶香杏仁酥,再用手,戴手套,揉成光滑的面团

5. 再用手,戴手套,揉成光滑的面团

奶香杏仁酥,分成10克一个,揉圆按扁放入烤盘

6. 分成10克一个,揉圆按扁放入烤盘

奶香杏仁酥,刷上蛋黄液

7. 刷上蛋黄液

奶香杏仁酥,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2451'>杏仁片</a>

8. 放入杏仁片

奶香杏仁酥,送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟

9. 送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟

奶香杏仁酥,烤好取出来晾凉,一款奶香浓郁,香酥可口的杏仁酥就做好了

10. 烤好取出来晾凉,一款奶香浓郁,香酥可口的杏仁酥就做好了

奶香杏仁酥,奶香浓郁,香酥可口,非常好吃!宝宝很喜欢吃

11. 奶香浓郁,香酥可口,非常好吃!宝宝很喜欢吃

奶香杏仁酥,成品图!

12. 成品图!

奶香杏仁酥,成品图!

13. 成品图!

菜谱创建于:2021年11月16日 09:03

应季菜肴

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