黄瓜炒肉片
黄瓜炒肉片是一道家常菜品，色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。
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食材
- 梅花肉 150克
- 旱黄瓜 2根
- 胡萝卜 半根
- 木耳 适量
- 葱 3克
- 姜 3克
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 花椒粒 12粒
- 蚝油 5ml
- 生抽 5ml
- 盐 4克
- 米醋 8ml
步骤
1. 准备好黄瓜，切片备用。
2. 木耳提前泡发，洗净待用。
3. 胡萝卜切片备用。
4. 梅花肉切片。
6. 锅中倒入油，放入花椒粒爆香，放入肉片翻炒均匀。
8. 放入葱姜蒜爆香。
9. 下入木耳、胡萝卜翻炒均匀。
10. 最后放入黄瓜片。
11. 淋上少许米醋。
12. 翻炒入味即可出炉啦！
13. 咸香美味的黄瓜炒肉片就上桌了！
14. 肉片滑嫩，黄瓜崩脆。
菜谱创建于:2021年11月23日 23:00
