黄瓜炒肉片
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食材
- 猪肉 150克
- 黄瓜 1根
- 葱 5克
- 蒜 5克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 腌肉材料：
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤
2. 黄瓜去皮切片，猪肉切片
3. 猪肉片加胡椒粉、料酒抓匀
4. 再加地瓜粉搅拌均匀
5. 锅烧热水，将肉片滑下去
6. 稍许定型，捞出待用
7. 锅烧热油，加入蒜瓣爆香
8. 加入黄瓜片，翻炒均匀
9. 加少许盐
10. 少许酱油
11. 再次翻炒，即可成熟
12. 黄瓜炒肉片完成
菜谱创建于:2021年11月26日 20:56
