黄瓜炒肉片
今天给大家带来一道家常快手菜，黄瓜炒肉片，简单快手，荤素搭配，营养好吃。
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食材
- 黄瓜 1根
- 猪肉 50克
- 大蒜 3瓣
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 准备食材。
2. 黄瓜洗净切薄片。
3. 猪肉洗净切片。
4. 大蒜去皮切片。
5. 肉片放入碗中，加入切好的姜丝。
6. 加一勺料酒。
7. 加入一勺生抽。
8. 加入一勺蚝油。
9. 抓拌均匀腌制15分钟。
10. 起油锅，倒入腌制好的肉片，翻炒变色，加入一勺水。
11. 中小火翻炒至肉片熟透。
12. 倒入黄瓜片，蒜片。
13. 按个人口味加入盐。
14. 炒至黄瓜断生关火。
15. 盛出装盘即可食用。
16. 简单快手家常小炒，太好吃了。
小贴士
- 喜欢吃辣可以加两个小米辣。
菜谱创建于:2021年11月24日 22:04
