排骨莲藕汤
排骨藕汤鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。
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食材
- 排骨 300g
- 莲藕 1节
- 生姜 四片
- 花椒粒 20粒
- 料酒 适量
- 陈皮 1小块
- 盐 适量
步骤
1. 排骨冲洗干净
2. 莲藕滚刀切成块儿
3. 锅中放油烧热
4. 下姜片炒香
5. 放入花椒粒
6. 放入排骨
7. 放入料酒
8. 翻炒几分钟
9. 加入适量清水盖上盖子煮15分钟
10. 揭开锅盖
11. 放入莲藕
12. 放入陈皮
13. 倒入汤锅中转小火煲1小时，放盐再煲10分钟
14. 出锅
15. 成品图
菜谱创建于:2021年12月20日 21:39
