#秋味儿#祛痘健脾数莲藕
孔子说，不时不食。每个季节的时令食材，是大自然的神奇与恩赐，秋食莲藕正当时，生食清肺化瘀去痘，熟食祛湿健脾，加红糖更能化瘀补血；尤其是藕节不可弃去，它神奇的既能能止血又能散瘀，热证出血生用，虚寒出血炒炭用。
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食材
- 祛痘莲藕汁
- 莲藕（藕节） 50克
- 蜂蜜 10克
- 红糖 10克
- 生姜 10克
- 莲藕排骨汤
- 莲藕 100克
- 排骨 100克
- 生姜 10克
- 百合 6克
- 盐 1克
- 红糖莲藕
- 红糖 30克
- 莲藕 250克
- 糯米 50克
步骤
1. 莲藕洗净，藕节是宝，具有化瘀止血的功效，一定要留着哦，尽管洗起来有点麻烦。
2. 去皮，切块。
3. 将藕节和莲藕片倒入破壁搅拌机中，加入200ML水，开机搅拌。
4. 打成一杯莲藕汁。
5. 体质内热的人加入蜂蜜，搅拌均匀。
7. 清甜微辣，背上长痘的人喝了化瘀去痘养颜。例假过多的人用红糖炖藕节，喝了可以调经止血。
9. 放入炖罐中，隔水炖半小时。
10. 加入盐调味。
11. 简单的食材，简单的做法，却又着神奇的功效，在这初秋的微风里，润泽你的肺，让你燥热尽消。
12. 一勺入口，品尝莲藕的清甜、百合的微苦、排骨的肉香，清甜可口的炖汤。
13. 接着做红糖蜜汁莲藕。 莲藕去皮
14. 切开上盖
15. 将泡过半小时的糯米铺在莲藕上，再轻敲莲藕，米就会顺着孔进入莲藕并夯实，多次重复至满。
16. 盖上莲藕盖，用牙签固定。
17. 在电饭锅中加入水、红糖、红枣，按煮饭档，煮两个小时。
18. 起锅，加入蜂蜜、桂花。
19. 切片，装盘，浇上红糖蜂蜜桂花汁。
20. 蜜汁莲藕入口软糯即化，化瘀健脾，补血益气，正合秋季养生。
小贴士
- 食物中有调理药，看似平平常常的莲藕，却能发挥神奇的功效，背上长痘的人往往体内有淤，用生莲藕榨汁可有效排毒祛痘，不过，还要根据体质来均衡，可加蜂蜜、加红糖、加姜；加百合炖排骨健脾润肺，简单的食材，简单的做法，功效却让你受益匪浅。
