奥尔良蜜汁烤排骨
咋看这一碟红红的排骨，是不是以为是红烧排骨呀？其实他是奥尔良烤肉料腌制过的新鲜排骨。出炉后撒了点芝麻，如果有葱花，放几粒更好看。味道棒棒的，下饭又下酒，最重要是制作简单方便快捷~
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食材
- 排骨 600g
- 新奥尔良烤肉料 40克
- 麦芽糖 25g
- 白芝麻 适量
步骤
1. 新鲜的排骨买回来，洗净沥干水
2. 切成小块
3. 40克cook100奥尔良烤肉腌料，用35克清水调开
4. 用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上
5. 将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上
6. 上下火200度预热烤箱，5分钟后将排骨放入中层烘烤，时间设置30分钟
7. 25克麦芽糖用25克温开水调开
8. 每隔10分钟取出，抹上麦芽糖水，反转，然后重新放入
9. 出炉时刷上一层薄薄的花生油，闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可
菜谱创建于:2019年12月13日 10:31
