清炒菜心
简单的家常素菜
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食材
- 菜心 400g
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 菜心先用清水浸泡半小时
3. 捞出沥干水分
4. 切成小段
5. 蒜切碎末
6. 锅里倒入油烧热
7. 下一部分蒜末
8. 炒香至微焦
9. 放入菜心
10. 翻炒至微微发软
11. 调入一点盐
12. 继续炒至断生
13. 加入剩下的蒜末
14. 继续翻炒几下
15. 关火盛出即可
小贴士
- 提前放盐是为了加快菜心软熟
菜谱创建于:2020年11月26日 22:44
