口蘑豆腐炖白菜
老话说人多好做作，人少好吃喝，现在人少不好做饭哦！一个人的时候我就喜欢几种食材一起炖，味道好营养好。
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食材
- 口蘑 100克
- 豆腐 50克
- 五花肉 50克
- 小白菜 400克
- 老抽 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 淀粉水 适量
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 五花肉洗净切片备好
3. 白菜洗净切段
4. 葱姜蒜备好
5. 起锅放入五花肉，炸出油
7. 放入葱姜蒜，炒出香味
8. 倒入豆腐，煎香
9. 放入口蘑炒匀
10. 倒入白菜炒至变色
11. 加入适量清水和胡椒粉拌匀，煮沸后，再再煮10分钟
12. 10分钟后淋入生抽拌匀，再淋入淀粉水勾芡
13. 出锅装盘
14. 上桌即可食用
15. 成品图
小贴士
- 五花肉煸炒的时候要小火慢煸，会出很多油的，所以尽量不要另加油。
菜谱创建于:2022年01月05日 07:38
