适合小朋友吃的萝卜炖牛肉
今天做了一道适合所有人（包括1岁以上的孩子）食用的萝卜炖牛肉，我也喜欢吃，养生又好吃！
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食材
- 大白萝卜 600克
- 牛肉 500克
- 轻盐酱油 20克
- 淀粉 2勺
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 开水 半锅
- 生抽 少许
- 香菜 少许
步骤
1. 牛肉洗净切小块，加盐和少许清水，抓捏几分钟，洗净沥水
2. 加入轻盐酱油
3. 淀粉，抓捏几分钟，腌制备用
4. 萝卜去皮洗净 ，切成小块备用
5. 备好葱姜蒜
6. 放入热油锅中爆香
7. 放入牛肉炒匀，至变色
8. 加入多点开水，煮沸后转小火，盖上锅盖烧1小时以上
9. 1小时后放入萝卜拌匀，继续烧至熟烂
10. 约20分钟后，淋入生抽拌匀
11. 撒上葱花拌匀
12. 出锅装盘，香菜点缀
13. 上桌即可食用
14. 成品图
小贴士
- 牛肉加轻盐酱油和淀粉腌制，熟后更滑嫩鲜香。
菜谱创建于:2022年01月08日 07:22
