辣椒豆腐干小炒肉
青辣椒、豆干和精瘦肉组成一道酱香浓郁的美味家常菜，可口下饭。
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食材
- 青辣椒 250克
- 豆干 120克
- 瘦肉 150克
- 蒜 3瓣
- 酱油 2汤匙
- 甜面酱 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 淀粉 半汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备好。
4. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
5. 放入肉片翻炒变色。
6. 放入甜面酱。
7. 翻炒均匀，酱香浓郁。
8. 放入豆干翻炒。
9. 加入酱油，翻炒均匀。
10. 放入青辣椒翻炒。
11. 加入盐调味。
12. 翻拌均匀即可关火出锅。
13. 装盘食用。
小贴士
- 这种青椒基本没有辣味，喜欢吃辣的朋友可以挑选尖椒来炒这道菜。
菜谱创建于:2022年01月13日 20:05
