辣椒豆腐干小炒肉
简单快手，开胃下饭，记得多煮点米饭哦
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食材
- 瘦肉 120克
- 豆皮 2张
- 青椒 2条
- 大葱 半根
- 食用油 30毫升
- 生姜 1小块
- 花椒 12粒
- 生抽 15毫升
- 腌肉调料：
- 生粉 4克
- 料酒 10毫升
- 生抽 10毫升
步骤
1. 准备好食材
2. 瘦肉切片
3. 放入腌肉调料
4. 拌匀后腌制一会儿
5. 豆皮切成长方形小条
6. 生姜切片
7. 青椒切片
8. 大葱斜切成片
9. 锅中放油烧热
10. 放姜片炒香
11. 放入花椒粒炒香
12. 放入腌制好的肉片
13. 大火翻炒至8成熟
14. 放入豆皮、青椒、大葱
15. 大火翻炒
16. 加入生抽
17. 加入少许清水，翻炒至汤汁收干入味
18. 装盘食用
19. 成品图
小贴士
- 重口味的可以放点豆瓣酱，更加下饭^_^
菜谱创建于:2022年01月17日 12:45
